Hechas en nuestro obrador artesanalmente.
MENÚ
PASTAS
95- Spaghetti a la Napolitana
con salsa de tomate y albahaca.
96- Spaghetti a la Carbonara
con Panceta, huevo, cebolla, crema, parmesano, sal y pimienta negra.
97- Spaghetti a la Boloñesa
con ragú de carne.
98- Spaghetti a la Napolitana y Salchicha
salteado con ajo, carne de salchicha y salsa napolitana.
99- Spaghetti alle vongole
con almejas frescas salteadas con ajo, vino blanco y perejil.
100- Spaghetti ai Frutti di mare
con tomate, ajo, caldo de pescado, langostinos, mejillones, almejas y calamares.
101- Spaghetti «Nordico»
con ajo, cebolla, tomate cherry «San Marzano», salmón, gambas, ricotta y nata.
102- Tagliatelle «Lorenzo»
con pollo fresco, ajo, champiñones, tomate, guindilla y crema fresca.
103- Tagliatelle «Mare e Monti»
con ajo, cebolla, langostinos salvajes, champiñones y crema.
104- Tagliatelle «Alfredo»
mantequilla, langostinos, perejil, ajo, nata, sal, pimienta y parmesano.
105- Maccheroni a los 4 quesos
gorgonzola, pecorino, parmesano, brie y crema.
106- Maccheroni «Amatriciana»
con tomate, cebolleta, panceta y guindilla.
107- Maccheroni «Arrabiata»
con ajo, guindilla, perejil y salsa de tomate.
108- Maccheroni al Pesto
con pesto de albahaca y nueces.
109- Maccheroni al Pesto
con pesto de albahaca y nueces con burrata fresca.
110- Ravioli verdes de Ricotta y Espinacas
con salsa 4 quesos: gorgonzola, pecorino, parmesano y brie.
111- Ravioli verdes de Ricotta y Espinacas
con pesto de albahaca y nueces.
112- Ravioli rellenos de carne con salsa Aurora
con tomate, crema y albahaca.
113- Ravioli rellenos de carne
con funghi porcini, trufa negra y crema.
114- Ravioli rellenos de carne Black Angus
salteados con ajo, salsa napolitana y carne de salchicha.
115- Lasaña de carne
láminas de pasta fresca rellenas de salsa de ragú y gratinada con queso.